-
Malzemeler
-
20 adet büyük boy marul yaprağı
-
1 su bardağı pirinç
-
1 adet soğan
-
2 adet domates
-
5 çorba kaşığı zeytinyağı
-
1 çorba kaşığı kuş üzümü
-
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
-
1 tatlı kaşığı nane
-
Yarım çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı tozşeker, tuz
Yapılışı
-
Harç için pirinç, küp doğranmış soğan, 1 adet rendelenmiş domates, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, kuşüzümü, dolmalık fıstık, nane, karabiber, tuz ve tozşekeri karıştırın.
-
Marul yapraklarını sıcak suya batırıp, çıkarın.
-
Varsa sert kısımlarını temizleyin ve teker teker düz bir zemine yayın.
-
Üzerlerine harcı pay edip, her iki tarafını harcın üzerine kapatın.
-
Sonra çok sıkı olmayacak şekilde rulo şeklinde sarın.
-
Kalan 1 adet domatesi rendeleyip tencerenin tabanına yayın.
-
Üzerine kalan 2 çorba kaşığı zeytinyağını gezdirip marul sarmalarını çok sıkı olmayacak şekilde tencereye yerleştirin.
-
1 çay bardağı sıcak su gezdirip kısık ateşte, yumuşayana dek kontrol ederek pişirin.