Mantar Sote Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Mantar Sote Tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • Yarım kilo mantar

    • 2 tane kuru soğan

    • 2 tane orta boy domates

    • 2 tane yeşilbiber

    • 1 yemek kaşığı domates salçası

    • Sıvıyağ

    • Tuz ve karabiber

    Yapılışı
    • • Mantarları güzelce yıkayın ve küp biçiminde doğrayın.

    • Kararmaması için limonlu suda bekletebilirsiniz.

    •  Kuru soğanları da hilal şeklinde ince ince doğrayın.

    • Domatesleri ve yeşilbiberleri, küçük küçük doğrayın.

    • Tencereye sıvıyağı dökün ve ilk olarak soğanları koyun.

    • Soğanlar hafif kavrulduktan sonra da domates salçasını ilave edin.

    • Sonrasında biberleri, mantarları ve domatesleri ekleyin ve soteleyin.

    •  Son olarak da tencereye tuzu ve karabiberi ilave edip iyice karıştırın.

    •  Baharatlarını ekledikten sonra pişene kadar pişirmeye devam edin.