Lor köftesi tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Lor köftesi tarifi
    2
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 1,5 su bardağı lor peyniri

    • 1 adet yumurta

    • 5 yemek kaşığı zeytinyağı

    • 1 adet orta boy kabak

    • 10 dal ince doğranmış maydanoz

    • 1 diş rendelenmiş sarımsak

    • 1 çay kaşığı karabiber

    • 1 çay kaşığı pul biber

    • 1 çay kaşığı tuz

    • 1 çay bardağı haşlanmış nohut

    • 1 çay bardağı tam buğday unu

    Yapılışı
    • Nohutları önceden haşlayın.

    • Kabakları rendeleyip sularını sıkın.

    • Haşladığınız nohutları robottan geçirin.

    • Tüm malzemeleri bir kaba alıp güzelce yoğurun.

    • Bir streç filmle üzerini kapatıp buzdolabında 20 dakika kadar dinlendirin.

    • Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

    • Çıkarıp top top şekillendirdiğiniz malzemeyi tepsiye dizin.

    • Fırını 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.

    • Tepsiyi fırına verip 20 dakika kadar pişirin.

    • Ardından oda sıcaklığında soğutup afiyetle tüketin.