Lokum Gibi Kandil Simidi Tarifi
-
Malzemeler
-
150 gram margarin veya tereyağı (oda sıncaklığında)
-
1 çay bardağı sıvıyağ,
-
1 adet yumurta,
-
-
1 yemek kaşığı sirke,
-
6 çay kaşığı şeker,
-
3 çay kaşığı tuz,
-
2 çay kaşığı kabartma tozu,
-
Aldığı kadar un.
Üzeri için;
-
1 yemek kaşığı pekmez,
-
2 yemek kaşığı su,
-
1 yumurta sarısı,
-
Çörekotu,
-
Susam.
Yapılışı
-
Geniş bir kabın içerisine gerekli malzemeleri koyup, elimizi bırakacak şekilde yumuşak bir hamur yoğuralım.
-
-
En son susama arkalı önlü bulayarak, tepsiye dizelim.
-
Hamur bitene kadar bu işleme devam edelim.
-
Önceden ısıtılmış, 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. (Ben iki tepsi yaptım diğer tepsiye yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpiştirdim.
-
Bu ölçülerden 1 tepsi simit çıkıyor. İsteğe bağlı siz malzemeleri artırıp, azaltabilirsiniz