Lezzetli Köme çorbası tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Lezzetli Köme çorbası tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 1 su bardağı buğday (dövme)

    • Yarım su bardağı yeşil mercimek

    • Yarım su bardağı nohut

    • 1 su bardağı süzme yoğurt

    • 1 yemek kaşığı un

    • 5 su bardağı su

    • 1 adet patates

    • 1 adet domates

    • 1 adet patlıcan

    • 1 adet sivri biber

    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

    • Tuz

    • Kuru nane

    • Tereyağı

    Yapılışı
    • Nohut ve buğdayı bir gece önce haşlayın.

       

    • Yeşil mercimeği de haşlayın. Haşlarken siyah suyunu salması için suyunu değiştirin.

       

    • Bir kasede de yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve unu karıştırıp tencereye aktarın.

       

    • Üzerine bir miktar su ilave edip karıştırmaya devam edin.

    • Patlıcanın yarısını alacalı soyun ve küp şeklinde doğrayın. Ardından tuzlu suda bekletin.

    • Sırasıyla buğday, mercimek ve nohutu da çorbanıza ilave edin.

       

    • Domates, biber ve patatesin yarısını küp küp doğrayıp tencereye ekleyin.

    • Tuzu da ilave ederek yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin.

    • Çorbanızı tereyağlı naneli sos eşliğinde servis edin.

    • Afiyet olsun…