Kuzu etli mantar tarifi

  • Malzemeler
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 1 adet orta boy soğan
    • 2 adet çarliston biber
    • 2 adet domates
    • 500 gram mantar
    • 500 gram kuzu eti
    • Yarım çay bardağı zeytinyağı
    Yapılışı
    • Soğanı yemeklik doğrayın, biberleri dilimleyin ve eti yağda kavurun.
    • Domatesleri katarak 1-2 dakika daha kavurun.
    • Ardından salçayı ekleyerek bir iki kez kavurun.
    • Mantarları ortadan ikiye bölün ve tencereye ekleyin, suyunu salana kadar karıştırın.
    • Suyunu saldıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin.
    • Ilık ya da soğuk olarak servis yapın.

Rating