Kuru börülce salatası tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Kuru börülce salatası tarifi
    4-6
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 250 gram kuru börülce

    • Yarım demet maydanoz

    • 4 dal taze soğan

    • Çeyrek demet dereotu

    • 1 adet kırmızı dolmalık biber

    • 3-5 adet kornişon turşu

    • Yarım çay bardağı zeytinyağı

    • Yarım limonun suyu

    • Sumak

    • Tuz

    Yapılışı
    • Börülceleri bir akşam önceden ıslatın.

    • Ertesi gün sularını süzüp haşlayın.

    • Haşlama suyunu süzüp limon suyu ilave ettiğiniz suda yeniden süzün.

    • Biber ve turşuları küp küp doğrayın.

    • Dereotu, maydanoz ve taze soğanı ince ince kıyın.

    • Börülceleri süzüp tüm malzemeyi karıştırın.

    • Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve sumağı karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.

    • Salatanız hazır, afiyet olsun…