Kuru biber dolması tarifi
Author root Reading 1 min Published by
-
Malzemeler
- Kuru biber
- 500 gram pirinç
- 4 adet kuru soğan
- Dereotu
- Maydanoz
- Nane
- Karabiber
- Kırmızıbiber
- Limon
- Zeytinyağı
- Domates salçası
Yapılışı
- Kuru biberleri tencerede haşlayın.
- Soğanları küçük küçük doğrayıp zeytinyağında kavurun.
- Üzerine salça ve pirinci ekleyip kavurmaya devam edin.
- Pirinçler kavrulunca ocaktan indirip nane, karabiber ve kırmızıbiberi ilave edin.
- Dilerseniz yarım limonu da ekleyip biraz bekletebilirsiniz.
- Hazırladığını harcı haşlanan kuru biberlere doldurup ağzını domatesle kapatın.
- Tencereye dizip kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun…