KRUVASAN POĞAÇA TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    KRUVASAN POĞAÇA TARİFİ
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 2 su bardağı ılık süt

       

    • 1 paket instant maya

       

    • 2.5 yemek kaşığı toz şeker

       

    • 1 tatlı kaşığı tuz

    • 2 adet yumurta bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek

    • 5.5-5 su bardağı un

    Arasına sürmek için

    • 180-200 gram oda sıcaklığında tereyağ

    Yapılışı
    • 2 su bardağı sütün 1 çay bardağını geniş bir kaba alın şekeri mayayı ve 2 yemek kaşığı unu ekleyin ve karıştırın 10 dk bu şekil de bekletin.

    • Sonra sütün kalanını yumurtaları unu ve hamur elde edin unu kontrollü ekleyin.

       

    • 18 tane beze alın ve her birini pasta tabağı büyüklüğünde açın 9 tane bezenin her birinin arasına oda sıcaklığında ki tereyağını sürün ama en üste sürmeyin kalan 9 bezeyi de açın ve her biri arasına tereyağ sürün buzluğa alın 30 dk bekletin yağ iyice donsun.

    • Buzluktan çıkarın hamuru çok ezmeden merdaneyle 50-55 cm çapında açın önce 4’e sonra her birini 4’e kesin isteğe bağlı olarak peynir veya çikolata koyup sarın tepsiye dizin tepsi mayası için en az yarım saat bekletin yumurta sarısı sürün çörek otu serpin 190 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

    Afiyet olsun