Krep Börek(Su böreği tadında) tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Krep Börek(Su böreği tadında) tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 2 tane yumurta

       

    • 1 su bardağı süt

       

    • 1 su bardağı su

       

    • 2 su bardağı +2 yemek kaşığı un

       

    • 1 tatlı kaşığı tuz

      İç harcı için

       

    • Peynir ve maydanoz

       

    • Kızartmak için margarin veya tereyağ

    Yapılışı
    • Öncelikle yumurta suyu sütü tuzu derin bir kaseye alıp çırpma teliyle çırpıyoruz.

    • Daha sonra üzerine unu yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu güzelce çırparak homojen hale getiriyoruz.

       

    • Teflon veya granit tavamıza bir Çay kaşığı margarin koyup eritiyoruz.

    • Bir kepçeden biraz fazla karışımımız dan döküp yayıyoruz.

    • Fazla kızarmadan ters çeviriyoruz.Diğer tarafından aynı şekilde beyaz olacak pişirip büyük bir tepsiye alıyoruz.

    • Ayni işlemi bütün hamur bitene kadar uyguluyoruz.Hafif pişen kreplerimizin tam ortasına peynirli harcımızdan koyup önce iki kenarini sonra diğer iki kenarını ortada birleştiriyiruz

    • Birleşim yeri alta gelecek şekilde hazır ediyoruz.Tavamiza tekrar çay kasiginin ucuyla margarin koyup eritiyoruz katlayip hazır ettigimiz kreplerimizi arkalı önlü güzelce kizartiyoruz.

    • Kizaran kreplerimizi dört parçaya kesip Servis yapabilirsiniz. .