-
Malzemeler
- 1 kilogram kestane
- 500 gram ince çekilmiş fındık
- 300 gram pudra şekeri
Üzeri için:
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kakaolu krem şanti
Süslemek için:
- Beyaz çikolata
Yapılışı- Kestaneleri haşlayın.
- Kabuklarını soyup küçük doğrayın ve geniş bir karıştırma kabına alın.
- İnce çekilmiş fındık ve pudra şekerini ilave edip yoğurun.
- Hamuru streç film üzerine alıp kütük şeklinde sarın ve buzdolabında iki saat dinlendirin.
- Üzeri için süt ve krem şantiyi geniş bir kasede çırpın.
- Soğuyan pastanın üzerini krem şanti ile kaplayın ve bir çatal yardımıyla çizikler atarak kütük şekli verin.
- İki saat daha buzdolabında dinlendirin.
- Üzerini ince doğradığınız beyaz çikolata ile süsleyerek servis yapın.