Köri soslu mezgit tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Köri soslu mezgit tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    • 10 adet ufak mezgit balığı

    • 6 adet iri boy mantar

    • 1 adet küçük boy kuru soğan

    • 1 tatlı kaşığı sıvıyağı

    • 1 çay kaşığı köri

    • 6 yemek kaşığı hazır çiğ krema

    • Tuz

    • Karabiber

    •  

    Garnitür için:

    • 1 bardak kıyılmış lahana

    • 1 adet havuç

    • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

    • Maydanoz

    • Tuz

    Yapılışı

    • Balıkların orta kemiklerini ve derilerini çıkarın. Kılçıksız, beyaz balık parçaları elde edin.

    • Mantarları yıkayıp, ince ince doğrayın. Soğan ile yağda soteleyin.

    • Balıkları içine düzgün bir şekilde yerleştirin. 6 yemek kaşığı kremaya 6 yemek kaşığı su ekleyin.

    • Köri ile karıştırın. Balıkların üzerin gezdirin. Tuzunu kontrol edip, pişirin.

    • Havucu rendeleyin. Lahanaları ince ince kıyın.

    • Tavanın kapağını kapatarak, sıvı yağda sote edin. Balıkla birlikte servis yapın.

Fırında Soslu Sardalya Fırında Soslu Sardalya
Leziz Hamsili Pilav Tarifi Leziz Hamsili Pilav Tarifi
Uskumru Pilaki Tarifi Uskumru Pilaki Tarifi
Susamlı Somon Tarifi Susamlı Somon Tarifi
Pamuk gibi Tas Kebabı tarifi Pamuk gibi Tas Kebabı tarifi
İncir Reçeli Tarifi İncir Reçeli Tarifi
Nefis Arnavut Ciğeri Tarifi Nefis Arnavut Ciğeri Tarifi
Ev Yapımı Rus Salatası Tarifi Ev Yapımı Rus Salatası Tarifi