-
Yapılışı
-
Domates konservesini çiğ ya da pişmiş halde saklayabilirsiniz.
-
Çiğ domates konservesi için domatesleri soyup çekirdeklerini çıkarın.
-
Etli kısımlarını küp küp doğrayın ya da robottan geçirin.
-
Kavanozlara doldurup yarım tatlı kaşığı kadar tuz ilave edin.
-
Ağızlarını sıkıca kapattıktan sonra ters vaziyette tencereye yerleştirdiğiniz kavanozları aralarına bezler sıkıştırarak 15-20 dakika kadar kaynatın.
-
Domates konservesini pişirdikten sonra saklamak için aynı şekilde doğrayıp kaynatın.
-
Kaynamaya başladıkları noktada kavanozlara doldurun.
-
Yarım tatlı kaşığı tuzu da ilave ettikten sonra kapaklarını sıkıca kapatın ve kaynatma işlemini yapın.