-
Malzemeler
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için:
- Pudra şekeri
Yapılışı- Toz şekerle yumurtayı iyice çırpın.
- Ayçiçeği yağı ve süt ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Portakal suyunu da ekleyin.
- Azar azar unu ve kabartma tozunu ilave edin ve karıştırın.
- Son olarak portakal kabuğu rendesini de kek hamuruna karıştırın.
- Kek kalıbını tereyağıyla yağlayıp hamuru kaba boşaltın.
- Keki fırına vermeden önce üzerine tarçını serpin.
- Önceden 150 derecede ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.
- Keki fırından çıkarıp soğumasını bekleyin.
- Dilimleyip servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun…
