Kolay Pirinç köftesi tarifi
Author root Reading 1 min Published by
-
Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 1 büyük tutam maydanoz
- 1 büyük tutam dereotu
- 3 adet taze soğan
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı galeta unu
Yapılışı
- Pirinçleri yıkayıp bir tencereye alın.
- Pirinçlerin üzerini çok az geçecek şekilde su ekleyin ve yumuşayana kadar haşlayın.
- Eğer suyu artarsa da süzüp soğumaya bırakın.
- Bu sırada maydanoz, taze soğan ve dereotunu ince ince kıyıp pirincin üzerine ekleyin.
- Yumurta, rendelenmiş beyaz peynir, karabiber ve tuzu da ilave edip karıştırın.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp galeta ununa bulayın ve yağda kızartın.
- Dilerseniz köftelerinizi domatesli sos veya sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…