Kolay Antep tava tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Kolay Antep tava tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 500 gram kuşbaşı et

    • 2 adet patates

    • 2 adet patlıcan

    • 3 adet domates

    • 2 adet kuru soğan

    • 1 adet kapya biber

    • 6 diş sarımsak

    • 2 yemek kaşığı domates salçası

    • Yarım çay bardağı zeytinyağı

    • 1 su bardağı su

    • Tuz

    • Kekik

    • Karabiber

    • Kimyon

    • Toz kırmızı biber

    Yapılışı
    • Domates, soğan, ve patatesi soyup küp şeklinde doğrayın.

       

    • Patlıcanı alaca soyun. Biber ile beraber patlıcanı da küp küp doğrayın.

       

    • Eti bir fırın tepsisine alın.

    • Üzerine sebzeleri de ekleyin.

    • Bir kaseye salçayı koyun. Ardından sarımsağı rendeleyin.

       

    • Üzerine baharatları ve suyu ilave edin.

    • Güzelce karıştırdıktan sonra et ve sebzelerin üzerinde gezdirin.

    • Fırına verin ve 1 saat kadar pişirin.

       

    • Sıcak servis edin.

    • Afiyet olsun…