• Mercimeğı yıkayıp sıcak suda yumuşayana kadar haşlayın.

• Pişene yakın bulguru içine alın ve ocaktan alıp 15-20 dk kapağı kapalı bekletin.

• Tavada zeytinyağında çok minik doğranmış soğanı terletin.

• Salça ilave edip 2 dk kadar kavurun.

• Domates rendesi ilave edin. Bu karışımı mercimek-bulgur karışımına alın ve iyice yoğurun.

• Taze nane, taze soğan ve maydanoz ilave edin.Tuz ne nar ekşisi ilave edin.

• Şekil verip servis edin.

Afiyet olsun