Kıymalı mantı tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Kıymalı mantı tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    Hamuru için

    • 9-10 bardak un

    • 3-4 bardak ılık su

    • Tuz

    İçi için

    • 1 kilogram kıyma

    • 2 büyük soğan

    • Tuz

    • Pul biber

    • Karabiber

    • Nane

    Yapılışı

    • Un, su ve tuzu yoğurup çok sert bir hamur elde edin. Üzerini kapatıp dinlenmesi için bekletin.

    • Bu sırada içi için soğanları rendeleyip suyunu iyice sıkın. Baharatlarla beraber kıymayı iyice yoğurun.

    • Dinlenen hamuru 5 bezeye bölün. Her bezeyi unlanmış tezgahta merdaneyle açın. Bıçakla mantı için istediğiniz büyüklükte kare kare kesin. Her kareye kıymalı harçtan koyup uçlarını birbirine yapıştırın.

    • Mantıları tek kullanımlık miktarda buzdolabı poşetlerine doldurup buzluğa yerleştirin. Gerektiğinde buzluktan çıkarıp hemen haşlayabilirsiniz.

Çok Kolay Cevizli Sucuk Tarifi Çok Kolay Cevizli Sucuk Tarifi
Islak hamburger tarifi Islak hamburger tarifi
Nefis Soğan Halkası Tarifi Nefis Soğan Halkası Tarifi
Kolay Pirinç köftesi tarifi Kolay Pirinç köftesi tarifi
Kolay Trileçe tarifi Kolay Trileçe tarifi
Patates köftesi tarifi Patates köftesi tarifi
Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi
Kadife tatlısı tarifi Kadife tatlısı tarifi