Kışın vazgeçilmezi Topalak Tarifi

Deftere Ekle

Ekleyen: Tayfun Usta

4-6
kişilik

45
dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı ince bulgur
- 250 gram yağsız kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı et suyu
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı nane.
Yapılışı
- Kıyma, ince bulgur, tuz, karabiber, kırmızı biber ve yumurta birlikte yoğurulur.
- Fındık büyüklüğünde köfteler yapılır.
- Tereyağ unla kavrulur, salça ilave edilir. Üzerine 5 su bardağı et suyu eklenir.
- Şu kaynayınca köfteler ve nohut ilave edilip pişirilir.
- Üzerine nane dökülerek servis yapılır.
- Afiyet olsun..

Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi

Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi

Alabaşlı enginar çorbası tarifi, nasıl yapılır?

Alabaşlı enginar çorbası tarifi, nasıl yapılır?

Ovmaç çorbası tarifi: Ovmaç çorbası nasıl yapılır?

Ovmaç çorbası tarifi: Ovmaç çorbası nasıl yapılır?

Sütlü brokoli çorbası

Sütlü brokoli çorbası

Kolay Trileçe tarifi

Kolay Trileçe tarifi

Patates köftesi tarifi

Patates köftesi tarifi

Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi

Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi

Kadife tatlısı tarifi

Kadife tatlısı tarifi

Cevabı iptal et