Kışın vazgeçilmezi Topalak Tarifi
-
Ekleyen: Tayfun Usta
Malzemeler-
1 su bardağı ince bulgur
-
250 gram yağsız kıyma
-
1 adet yumurta
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı kırmızı biber
-
2 yemek kaşığı tereyağ
-
2 yemek kaşığı domates salçası
-
1 yemek kaşığı un
-
5 su bardağı et suyu
-
1 su bardağı haşlanmış nohut
-
1 yemek kaşığı nane.
Yapılışı-
Kıyma, ince bulgur, tuz, karabiber, kırmızı biber ve yumurta birlikte yoğurulur.
-
Fındık büyüklüğünde köfteler yapılır.
-
Tereyağ unla kavrulur, salça ilave edilir. Üzerine 5 su bardağı et suyu eklenir.
-
Şu kaynayınca köfteler ve nohut ilave edilip pişirilir.
-
Üzerine nane dökülerek servis yapılır.
-
Afiyet olsun..
-
Tarhana Tarifi 
Dövmeli alaca çorba tarifi 
Arabaşı çorbası tarifi 
Roka çorbası tarifi 
Sosyete mantısı tarifi 
Burma baklava tarifi 
Erzurum Kete tarifi 
Kedi batmaz tarifi 
Amerikan salatası tarifi -
Keçi Boynuzu
Keçiboynuzu Özü Faydaları Keçiboynuzu özü nefes darlığına i...
-
Sebze
Sebzelerinizi tuzlu suda yıkarsanız, sebzeleri daha etkili v...
-
Maydanoz
Kızartma yaptığınızda kokunun bütün eve yayılmasından rahats...
-
Tencere
Tencerenin taşmasını önlemek için tahta bir kaşığı tencereni...
-
Salça
Salçanın kutusunu açtıktan sonra hemen küflenmemesi için üze...
-
Ev Yapımı Rus Salatası Tarifi177 kişinin defterinde
-
Nefis Arnavut Ciğeri Tarifi174 kişinin defterinde
-
Pamuk gibi Tas Kebabı tarifi155 kişinin defterinde
-
Sodalı börek tarifi117 kişinin defterinde
-
Su Böreği Tadında Kolay Dilimli Börek Tarifi106 kişinin defterinde
-
Yumurtalı kabak tarifi91 kişinin defterinde
-
Pamuk gibi kavurma tarifi 284 kişinin defterinde
-
Jalapeno biberi turşusu tarifi76 kişinin defterinde