Kestane şekeri tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Kestane şekeri tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 1 kilogram kestane

    • 4 su bardağı toz şeker

    • 2,5 su bardağı su

    Yapılışı
    • Kestanenin dış kabuklarını bıçakla soyun.

    • İnce iç kabuğu da sıcak suyun içerisinde yumuşatarak soyun.

    • Kabuklarından ayrılan kestaneleri dörtlü veya beşli olarak ince tülbentlere sarıp düğümleyerek tencereye yerleştirin.

    • Başka bir tencereye şeker ve su koyarak orta ateşte kaynatarak şerbetini hazırlayın.

    • Hazırladığınız şerbeti kestanelerin üzerine dökerek hafif ateşte iki saat kaynatın, kaynama sırasında kıvamını sürekli kontrol edin.

    • Kaynayan kestane şekerini bir gün soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.

    • Afiyet olsun…