Kedi batmaz tarifi

  • Kedi batmaz tarifi

    Malzemeler
    •  İki su bardağı mısır unu, 
    •  bir miktar un,
    •  iki çorba kaşığı tere yağı,
    •  kaz ciğeri,
    •  bir miktar tuz.
    Yapılışı
    • Tencereyi ocağa alıp yarısına kadar su ekleyin ve kaynatın.
    • Kaynayan suya azar azar unu ekleyerek karıştırın.
    • Koyu kıvama gelene kadar unu ilave edin.
    • Üzerine tereyağ ve tuzu da ekleyip katı bir hamur kıvamını alana kadar pişirin.
    • Bir tabağın içine tuzlu keş peynirini rendeleyin.
    • Bir kaşık yardımıyla pişen hamurdan ceviz büyüklüğünde alarak bir tabağa yerleştirin. (Hamurun kaşığa yapışmaması için ara ara su dolu bir kaseye batırabilirsiniz.)
    • Üzerine tuzlu keş peyniri serpiştirin.
    • Eritilmiş tereyağını da üzerine gezdirerek servis edin.
    • Afiyet olsun…
Rating