Kayısılı rulo pasta tarifi

  • Malzemeler
    • Yarım su bardağı şeker
    • 1 su bardağı un
    • 1 yemek kaşığı limon suyu
    • 1 adet limon rendesi
    • 1 paket vanilya

    Kreması için:

    • 2 su bardağı süt
    • 1 çay bardağı un
    • 1 çay bardağı şeker
    • 1 paket vanilya
    • 10 adet taze kayısı
    Yapılışı
    • Süt, un ve şekeri çırpın. Karıştırarak kısık ateşte pişirin.
    • Vanilyasını ekleyin. Bir taşım kaynattıktan sonra ateşten indirin.
    • Ilınınca mikserle çırpın.
    • Kayısıların çekirdeğini çıkarıp doğrayın.
    • Hazırladığınız karışımın içine kayısıları ilave edin.
    • Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla 5 dakika çırpın.
    • Limon suyu, limon rendesi, vanilya ve unu ekleyip çırpmaya devam edin.
    • Diğer yanda bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
    • Malzemeyi spatula yardımıyla her tarafı eşit kalınlıkta olacak şekilde yayın.
    • 175 derece fırında, pandispanya kağıttan kolayca ayrılıncaya kadar pişirin.
    • Fırından çıkarır çıkarmaz, önceden hazırladığınız kremayı hiç beklemeden pandispanya üzerine yayın.
    • Uzun kenarından başlayarak pandispanyayı rulo şeklinde sarın.
    • Buzdolabında 2 saat bekletin, dilimleyerek servis yapın.
    • Arzu ederseniz üzerine pudra şekeri de ekleyebilirsiniz.
Rating