Kayısılı rulo pasta tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Kayısılı rulo pasta tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • Yarım su bardağı şeker

    • 1 su bardağı un

    • 1 yemek kaşığı limon suyu

    • 1 adet limon rendesi

    • 1 paket vanilya

    Kreması için:

    • 2 su bardağı süt

    • 1 çay bardağı un

    • 1 çay bardağı şeker

    • 1 paket vanilya

    • 10 adet taze kayısı

    Yapılışı
    • Süt, un ve şekeri çırpın. Karıştırarak kısık ateşte pişirin.

    • Vanilyasını ekleyin. Bir taşım kaynattıktan sonra ateşten indirin.

    • Ilınınca mikserle çırpın.

    • Kayısıların çekirdeğini çıkarıp doğrayın.

    • Hazırladığınız karışımın içine kayısıları ilave edin.

    • Yumurta ve şekeri mikser yardımıyla 5 dakika çırpın.

    • Limon suyu, limon rendesi, vanilya ve unu ekleyip çırpmaya devam edin.

    • Diğer yanda bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

    • Malzemeyi spatula yardımıyla her tarafı eşit kalınlıkta olacak şekilde yayın.

    • 175 derece fırında, pandispanya kağıttan kolayca ayrılıncaya kadar pişirin.

    • Fırından çıkarır çıkarmaz, önceden hazırladığınız kremayı hiç beklemeden pandispanya üzerine yayın.

    • Uzun kenarından başlayarak pandispanyayı rulo şeklinde sarın.

    • Buzdolabında 2 saat bekletin, dilimleyerek servis yapın.

    • Arzu ederseniz üzerine pudra şekeri de ekleyebilirsiniz.