KAVURMALI PATLICAN YOĞURTLAMA TARİFİ

Deftere Ekle

Ekleyen: Tayfun Usta

4-6
kişilik

45
dakika
Malzemeler
- 2 tane büyük boy patlıcan
- 1 büyük kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tahin
- Tuz
  
  ➖➖Kavurması için➖➖
- 300 gr ince doğranmış kuşbaşı et
- Pulbiber tuz tereyağı
Yapılışı
- lk olarak patlıcanları ister fırında ister közde pişiriyoruz. Ben közde pişirdim.
- Pişirdikten sonra ince ince kıyıyoruz ve karıştırma kabına alıyoruz. .
- Üzerine yoğurt sarımsak tahin ve tuzu ekliyoruz ve bir güzel karıştırıyoruz.
- Diğer yandan eti tavaya alıp suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
- Üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı pulbiber ve hafif tuz ekliyoruz.
- Servis tabağına açtığımız yoğurtlama üzerine kavurmamızı ekleyip servise hazır ediyoruz.

Izgara köfte tarifi, nasıl yapılır?

Izgara köfte tarifi, nasıl yapılır?

Leziz Ezme Güveç Tarifi

Leziz Ezme Güveç Tarifi

Soğan yahnisi tarifi

Soğan yahnisi tarifi

SÖMELEK KÖFTE TARİFİ

SÖMELEK KÖFTE TARİFİ

Kolay Trileçe tarifi

Kolay Trileçe tarifi

Patates köftesi tarifi

Patates köftesi tarifi

Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi

Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi

Kadife tatlısı tarifi

Kadife tatlısı tarifi

Cevabı iptal et