Kavurma soslu makarna tarifi
Author root Reading 1 min Published by
-
Kavurma soslu makarna tarifi
Malzemeler
- Yarım paket makarna
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 kase dana kavurma
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Kekik
Yapılışı
- Tencereye makarna suyu ve tuz ekleyin ve kaynatın.
- Kaynayan suya makarnayı ekleyin ve 10-12 dakika haşlanmasını bekleyin.
- Bir yandan da geniş bir tavada yemeklik doğranmış soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
- Ardından ezilmiş sarımsakları, kekiği ve kavurmayı ekleyin.
- Makarna suyundan kavurma tavasına ekleyin.
- 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı biber salçası ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Haşlanan makarnalarınızı süzün ve tavaya ekleyin.
- 2-3 dakika makarna ve kavurma sosunu karıştırdıktan sonra yemeğinizi tabağa alabilirsiniz.
- Üzerini süslemek için taze doğranmış dereotu ve rendelenmiş tulum peyniri son derece lezzetli olacaktır. Afiyet olsun…