Kavurma soslu makarna tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Kavurma soslu makarna tarifi
    4-6
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • Yarım paket makarna

    • 1 adet orta boy soğan

    • 2 diş sarımsak

    • 1 yemek kaşığı salça

    • 1 kase dana kavurma

    • 1 yemek kaşığı tereyağı

    • Yarım çay bardağı sıvı yağ

    • Tuz

    • Pul biber

    • Karabiber

    • Kekik

    Yapılışı
    • Tencereye makarna suyu ve tuz ekleyin ve kaynatın.

    • Kaynayan suya makarnayı ekleyin ve 10-12 dakika haşlanmasını bekleyin.

    • Bir yandan da geniş bir tavada yemeklik doğranmış soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

    • Ardından ezilmiş sarımsakları, kekiği ve kavurmayı ekleyin.

    • Makarna suyundan kavurma tavasına ekleyin.

    • 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı biber salçası ekleyin ve kavurmaya devam edin.

    • Haşlanan makarnalarınızı süzün ve tavaya ekleyin.

    • 2-3 dakika makarna ve kavurma sosunu karıştırdıktan sonra yemeğinizi tabağa alabilirsiniz.

    • Üzerini süslemek için taze doğranmış dereotu ve rendelenmiş tulum peyniri son derece lezzetli olacaktır. Afiyet olsun…