Kağıtta çipura tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Kağıtta çipura tarifi
    2
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 2 adet çipura

    • 12-15 adet defne yaprağı

    • 1 adet iri boy kırmızı soğan

    • Bir tutam taze kekik

    • Bir tutam taze biberiye

    • Bir tutam taze maydanoz

    • 2 adet limon

    • 2 diş sarımsak

    • Tuz

    • Karabiber

    • Zeytinyağı

    Yapılışı
    • Çipuraları iyice yıkadıktan sonra suyunu süzün.

    • Balıkların her tarafını önce tuzlayın sonra da karabiber, limon suyu ve zeytinyağını iyice yedirecek şekilde balıkların üzerine yayın. Bu şekilde 15 dakika bekletin.

    • Fırın kabına yağlı kağıt serip soğan halkalarını yerleştirin.

    • Balıkların içine biberiye, taze kekik, birer diş bütün sarımsak ve 4-5 adet defne yaprağı yerleştirip soğanların üzerine yerleştirin.

    • Hafifçe tuz ve karabiber serperek halka şeklinde kesilmiş limon dilimleri koyun ve doğranmış maydanoz ile kalan defne yapraklarını serpin.

    • Yağlı kağıdı balıkların üzerini örtecek şekilde kapatın ve kenarlarını sıkıştırın.

    • Önceden ısıtmış olduğunuz fırında 200 derecede yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.