-
Malzemeler
-
500 gram yaş kadayıf
-
2 adet yumurta
-
3 su bardağı süt
-
4 yemek kaşığı tereyağı
-
200 gram kaşar peynir
-
200 gram lor peyniri
-
2 adet sivri biber
-
1 adet domates
-
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
Yaş kadayıfın yarısını tel haline getirerek yerleştirin. Böylece tabanı hazırlayın.
-
Üzerine lor peynirini ve rendelenmiş kaşar peynirini yayın.
-
Sivri biber ve domatesi de ekleyin.
-
Daha sonra kalan yaş kadayıf ile üzerini elinizle bastırarak örtün.
-
Bir kaseye yumurta, tuz ve sütü çırpıp kadayıfın üzerinde gezdirin.
-
Tereyağını da eritip böreğinizin üzerine ekleyin.
-
Ardından fırına verip üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
-
Afiyet olsun…