Kadayıf böreği tarifi
Author root Reading 1 min Published by
-
Malzemeler
- 500 gram yaş kadayıf
- 2 adet yumurta
- 3 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 200 gram kaşar peynir
- 200 gram lor peyniri
- 2 adet sivri biber
- 1 adet domates
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Yaş kadayıfın yarısını tel haline getirerek yerleştirin. Böylece tabanı hazırlayın.
- Üzerine lor peynirini ve rendelenmiş kaşar peynirini yayın.
- Sivri biber ve domatesi de ekleyin.
- Daha sonra kalan yaş kadayıf ile üzerini elinizle bastırarak örtün.
- Bir kaseye yumurta, tuz ve sütü çırpıp kadayıfın üzerinde gezdirin.
- Tereyağını da eritip böreğinizin üzerine ekleyin.
- Ardından fırına verip üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun…
