Kabune pilavı tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Kabune pilavı tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    • 400 gram kemiksiz dana eti

    • 1 su bardağı haşlanmış nohut

    • 3 adet kuru soğan

    • 1 diş sarımsak

    • 1 su bardağı pirinç

    • 1,5 su bardağı et suyu

    • Tuz

    • Karabiber

    • 2 yemek kaşığı tereyağı

    Yapılışı

    • Etleri 1 adet kuru soğan ve 1 diş sarımsakla birlikte yumuşayana kadar haşlayın.

    • Etler yumuşayınca bir çatal yardımıyla didikleyin.

    • Etin suyunu daha sonra kullanmak üzere kenara alın.

    • Kuru soğanları piyazlık doğrayıp karabiberle iyice ovun.

    • Soğanları tencerenin dibine yerleştirin.

    • Üzerine önceden haşladığınız nohutları ve önceden ıslattığınız pirinçleri ekleyin.

    • Son olarak etin haşlama suyundan 1,5 su bardağı kadarını pirinçlerin üzerine gezdirin.

    • Tuzunu da ilave edip yüksek ayarda pişirmeye başlayın.

    • Su kaynamaya başladığında tereyağını da ekleyin ve altını kısın.

    • Pirinçler suyunu çekince ocağı kapatıp pilavınızı 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

    • Soğutmadan servis edin. Afiyet olsun…

Pirinç Pilavı Tarifi Pirinç Pilavı Tarifi
Duvaklı pilav tarifi Duvaklı pilav tarifi
Şah pilavı Tarifi Şah pilavı Tarifi
Divriği pilavı Tarifi Divriği pilavı Tarifi
Cevizli kadayıf tatlısı tarifi Cevizli kadayıf tatlısı tarifi
Sosyete mantısı tarifi Sosyete mantısı tarifi
Burma baklava tarifi Burma baklava tarifi
Erzurum Kete tarifi Erzurum Kete tarifi