Kabune pilavı tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Kabune pilavı tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    • 400 gram kemiksiz dana eti

    • 1 su bardağı haşlanmış nohut

    • 3 adet kuru soğan

    • 1 diş sarımsak

    • 1 su bardağı pirinç

    • 1,5 su bardağı et suyu

    • Tuz

    • Karabiber

    • 2 yemek kaşığı tereyağı

    Yapılışı

    • Etleri 1 adet kuru soğan ve 1 diş sarımsakla birlikte yumuşayana kadar haşlayın.

    • Etler yumuşayınca bir çatal yardımıyla didikleyin.

    • Etin suyunu daha sonra kullanmak üzere kenara alın.

    • Kuru soğanları piyazlık doğrayıp karabiberle iyice ovun.

    • Soğanları tencerenin dibine yerleştirin.

    • Üzerine önceden haşladığınız nohutları ve önceden ıslattığınız pirinçleri ekleyin.

    • Son olarak etin haşlama suyundan 1,5 su bardağı kadarını pirinçlerin üzerine gezdirin.

    • Tuzunu da ilave edip yüksek ayarda pişirmeye başlayın.

    • Su kaynamaya başladığında tereyağını da ekleyin ve altını kısın.

    • Pirinçler suyunu çekince ocağı kapatıp pilavınızı 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın.

    • Soğutmadan servis edin. Afiyet olsun…

Divriği pilavı Tarifi Divriği pilavı Tarifi
ACEM PİLAVI ACEM PİLAVI
Pamuk Gibi Etli Pilav Tarifi Pamuk Gibi Etli Pilav Tarifi
Nefis Perde Pilavı Tarifi Nefis Perde Pilavı Tarifi
Kolay Trileçe tarifi Kolay Trileçe tarifi
Patates köftesi tarifi Patates köftesi tarifi
Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi Süzme yeşil mercimek çorbası tarifi
Kadife tatlısı tarifi Kadife tatlısı tarifi