İspanyol omleti tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    İspanyol omleti tarifi
    4-6
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 3 büyük boy patates

    • 4 kaşık zeytinyağı

    • 1 orta boy soğan

    • 3 yumurta

    • Yarım çay kaşığı tuz

    • Yarım çay kaşığı karabiber

    Yapılışı
    • Patateslerin kabuklarını soyun ve halkalar halinde ince ince dilimleyin.

    • Bol bol yıkadıktan sonra kurulayın. Kuru soğanları da piyazlık doğrayın.

    • Yumurtaları derin bir kaba alın ve içine tuz ve karabiber ekleyip iyice çırpın.

    • Zeytinyağını derin bir yapışmaz tavada kızdırın. Tavaya öncelikle soğanları koyun.

    • Birkaç dakika çevirin ve renk almalarını sağlayın. Ardından patatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar bekleyin.

    • Ardından yumurtalı karışımın içine boşaltın ve patatesleri parçalamadan iyice karıştırın.

    • Daha sonra hepsini yeniden derin tavaya alın.

    • Malzemelerin üzerine spatula ile bastırın ve yumurtalar tamamen katılaşıncaya kadar pişirin.

    • Piştikten sonra tersini çevirip tabağa alın ve servis yapın.