-
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı ıspanak püresi(Az suyla çok az haşlayıp püre haline getiriyoruz)
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 su bardağı dolusu un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Arası için
- 1 paket kremsanti hazırlanır
- Doğranmış çilek
Yapılışı- Yumurta ve şekeri çırpın. Ispanak püresini ve yağı ekleyip tekrar çırpın.
- Unu kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Vanilyayida ekleyin karıştırın.
- Yağlı kağıt serilmis fırın tepsisine dökün. (Tepsi küçük olmasın. O zaman kek kalın olur kırılır! )
- Sonra önceden isitilmis 180 derecedeki firinda pisirelim.
- Üstü pembeleşince fırından alalım yoksa sertleşir ve rulo yapamayız.
- Pişen kekimizi kağıdıyla beraber hemen rulo yapalım soğuyunca ruloyu geri açıp kağıdı dikkatlice kekten ayıralım.
- Krem şantiyi kekin üstüne sürelim.
- Çilekleri yerleştirelim.
- İstediğiniz boyutta kesip Rulo olarak saralım.
- Üzerini dilediginiz gibi süsleyebilirsiniz.
- Buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapalım