Islak kek tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Islak kek tarifi
    8
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    3 adet yumurta

    1 su bardağı tozşeker

    Yarım su bardağı sıvıyağ

    1 su bardağı süt

    2 çorba kaşığı kakao

    3 su bardağı un

    1 paket kabartma tozu

    1 paket vanilya

    Sosu için:

    1 su bardağı mandalina suyu

    Yarım su bardağı tozşeker

    Süslemek için: Mandalina

    Yapılışı

    Yumurta ve tozşekeri derin bir kapta iyice çırpın. Sıvıyağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam edin. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırıp yağlanmış 30×30 cm ebadında kare bir kaba boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin (pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırın, kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir). Sosu için bir kapta mandalina suyu ve tozşekeri şeker eriyene kadar karıştırın. Fırından çıkardığınız sıcak keki dilimleyin ve üzerine sosu gezdirin. Kek soğuduktan sonra mandalina dilimleri ile süsleyerek servis yapın.