İlaç Niyetine Sarımsak Çorbası Tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    İlaç Niyetine Sarımsak Çorbası Tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika

    MALZEMELER

    🍁12 diş sarımsak
    🍁yarim soğan
    🍁1/2 yemek kaşığı tereyağı
    🍁1 yemek kaşık sıvı yağ
    🍁3-4 bardak tavuk/et suyu

    KREMASI İÇİN
    🍁2 yemek kaşığı un
    🍁Yeteri kadar süt

    🍁bir cimdik karabiber
    🍁1 çimdik tuz

     

    YAPILIŞI

    • 12 dis sarımsağı soymadan firin kagidina sararak 200 derece firinda yaklasik 15 dk közleyelim.

    • Renklerinin degismesi yeterli olacak. O sirada ince digranmis sigan ve kalan sarimsaklari tereyağ ve sivi yagda kavuralim.

    • Üzerine firinda pisirdigimiz sarimsaklari soyarak ekleyelim.

    • Bir tur cevirip uzerine 3-4 bardak tavuk/et suyunu ekleyelim ve bir tasim kaynatalim.

    • Blenderdan gecirelim.Baska bir tarafta 2 y.k una azar azar sut ekleyerek mikser ile yaklasik 2-3 dk kivam alincaya kadar cirpalim.(yaklasik olarak 1 cay bardagi sut yetiyor ama yine de siz yavas yavas ekleyin) karabiberini ve 1 yas ustu bebekler icin tuzunu ekleyip krema kivamina gelinceye kadar cirpalim.

    • Pişmeye yakin corbamiza ekleyelim (karıştırmayı birakmayalim yoksa krema kesilebilir.) bir tasim.kaynayinca ocaktan alalim.

    • Ayına göre tereyağında nane ve tatli toz biber yakıp üzerine ekleyebilirsiniz.

    Malzemeler

    🍁12 diş sarımsak
    🍁yarim soğan
    🍁1/2 yemek kaşığı tereyağı
    🍁1 yemek kaşık sıvı yağ
    🍁3-4 bardak tavuk/et suyu

    KREMASI İÇİN
    🍁2 yemek kaşığı un
    🍁Yeteri kadar süt

    🍁bir cimdik karabiber
    🍁1 çimdik tuz

    Yapılışı
    • 12 dis sarımsağı soymadan firin kagidina sararak 200 derece firinda yaklasik 15 dk közleyelim.

    • Renklerinin degismesi yeterli olacak. O sirada ince digranmis sigan ve kalan sarimsaklari tereyağ ve sivi yagda kavuralim.

    • Üzerine firinda pisirdigimiz sarimsaklari soyarak ekleyelim.

    • Bir tur cevirip uzerine 3-4 bardak tavuk/et suyunu ekleyelim ve bir tasim kaynatalim.

    • Blenderdan gecirelim.Baska bir tarafta 2 y.k una azar azar sut ekleyerek mikser ile yaklasik 2-3 dk kivam alincaya kadar cirpalim.(yaklasik olarak 1 cay bardagi sut yetiyor ama yine de siz yavas yavas ekleyin) karabiberini ve 1 yas ustu bebekler icin tuzunu ekleyip krema kivamina gelinceye kadar cirpalim.

    • Pişmeye yakin corbamiza ekleyelim (karıştırmayı birakmayalim yoksa krema kesilebilir.) bir tasim.kaynayinca ocaktan alalim.

    • Ayına göre tereyağında nane ve tatli toz biber yakıp üzerine ekleyebilirsiniz.