Hurma baklavası tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Hurma baklavası tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 4 su bardağı un

    • 250 gram tereyağı

    • 1 çay bardağı sıvı yağ

    • 1 adet yumurta

    • 1 çay kaşığı kabartma tozu

    • 1 kahve fincanı süt

    • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

    Şerbeti için:

    • 4 su bardağı şeker

    • 4 su bardağı su

    • Yarım limonun suyu

    Yapılışı
    • Sıvı yağı derince bir tavada kızdırıp ateşten alın.

    • Ilınan yağa tereyağı, kabartma tozu, süt ve un ilave edin ve hamur haline gelene kadar karıştırın.

    • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde hafifçe açın.

    • İçine ceviz ilave edin ve kenarlarını D şeklinde kapatıp yağladığınız tepsiye dizin.

    • Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.

    • Tepsiyi fırına verip yarım saat kadar pişirin.

    • Tatlıları fırından alıp ılınması için bekleyin.

    • Bu esnada su ve şekeri karıştırıp kaynayana kadar ocakta tutun.

    • İçine limon suyunu ilave edip koyulaşmasını sağlayın.

    • Ilınan şerbeti ılınmış tatlıların üzerine gezdirin ve 1 saat kadar çektirin.

    • Ardından tabaklara bölüştürüp servis yapın. Afiyet olsun…