Hibeş meze tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Hibeş meze tarifi
    4-6
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 250 gram tahin

    • Yarım su bardağı su

    • 4 adet limonun suyu

    • 3 tatlı kaşığı kimyon

    • 4 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber

    • 1 tatlı kaşığı karabiber

    • 6 diş sarımsak

    • 1,5 tatlı kaşığı tuz

    Yapılışı
    • Tahini çukur bir kaseye alıp içine suyu ekleyin.

    • Bir yandan tahta kaşıkla karıştırıp bir yandan limon suyunu ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar bu işlemi sürdürün.

    • Sarımsakları tuzla havanda iyice dövün.

    • Sarımsakları ve baharatları da tahine ekleyip iyice karıştırın.

    • Hemen tüketebileceğiniz gibi bir kavanoza doldurup buzdolabında da saklayabilirsiniz. Afiyet olsun…