Hazır yufkadan patatesli börek tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Hazır yufkadan patatesli börek tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 1 paket baklavalık yufka

    İçi için

    • 3 adet patates

    • 1 büyük soğan

    • 1 yemek kaşığı salça

    • Tuz

    Sosu için

    • Yarım paket eritilmiş tereyağı

    • Yarım çay bardağı sıvı yağ

    Üzeri için

    • Yumurta sarısı

    • Çörek otu

    Yapılışı
    • Öncelikle iç harcı için patatesleri haşlayıp ezin. Bir tencerede ince doğranmış soğanı ve salçayı kavurup patatesleri ekleyip harmanlayın.

    • Erimiş tereyağı ve sıvı yağı karıştırın. Baklavalık yufkalardan 2 adet üst üste koyun.

    • Bir kenarına harçtan koyup rulo yaparak sarın. 4’e bölüp fırın tepsisine dizin.

    • Tüm yufkaları bu şekilde yaparak bitirin.

    • En son üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin ve kızarana kadar fırında pişirin.