Güveçte kumpir tarifi
Author root Reading 1 min Published by
-
Malzemeler
- 1 kilogram patates
- 1 adet sosis
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım su bardağı mısır
- Yarım su bardağı kornişon turşu
- Yarım su bardağı yeşil zeytin
Yapılışı
- Patatesleri haşlayın, soyun ve püre haline getirin.
- Sıcakken içine kaşar peynirinin yarısını ve tereyağının tamamını ekleyin.
- İyice yoğurun.
- Güvecin içine koyup ortasını biraz çukurlaştırın, içine küçük doğranmış sosisleri ve mısırları koyun.
- Üzerine kalan kaşar rendesini ekleyip fırına verin.
- Kaşarlar eriyince fırından çıkarıp üzerine turşu ve zeytinleri ekleyin.
- Mayonez ve ketçap ekleyerek servis yapın.