GERÇEK UN KURABİYESİ
Author root Reading 1 min Published by
-
Malzemeler
- 250 gram tereyağ
- 1, 5 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Un (Yumuşak bir hamur olmalı) ÜZERİ İÇİN;
- Pudra şekeri
Yapılışı
- Tüm malzemeyi bir kap içinde karıştıralım. Unu yavaş yavaş kontrollü bir şekile ekleyip, yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Şekil vermek için hamurdan bir parça koparıp silindir şekli verelim. Çatal ile üzerini çizelim. Bıçak ile istenilen büyüklükte keselim.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- 175 derecelik ısıtılmış (mutlaka ısınmış olsun yoksa kurabiyeleriniz yayılacaktır) fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
- Fırından alır almaz üzerine pudra şekeri eleyelim.
- Fırından ilk çıktığında yumuşak olacaklardır. Soğudukça tam istenilen kıvama gelecekler.
- AFİYET OLSUN..