FIRINDA KÖFTELİ KOLAY SEBZE YEMEĞİ
-
Malzemeler
-
2 orta boy patates
-
1 orta boy soğan
-
1 adet domates
-
2 su bardağı bezelye
-
1 küçük havuç
Köftesi için:
-
400 gr kıyma
-
2 yemek kaşığı galeta unu
-
1 küçük rendelenmiş soğan
-
1 tatlı kaşığı pulbiber, karabiber
-
Tuz
SOSU İÇİN:
-
1 yemek kaşığı karışık salça yarım çay bardağı zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
karabiber
-
2 su bardağı su
Yapılışı
-
Sebzeleri küp küp doğrayıp fırın tepsisine alın.
-
Sos malzemelerini karıştırıp sebzelerin üzerine dökün.
-
Köfteyi yoğurup şekillendirin. Sebzelerin üzerine dizin
-
Yemeğin üstüne ıslatılmış yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile kapatıp 200 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun.