Fasulye yemeği tarifi

Fasulye yemegi tarifi image 0 Info
  • Malzemeler
    • 600 gram taze fasulye
    • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet büyük boy kuru soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 3 adet orta boy domates
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 2 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    Yapılışı
    • Taze fasulyeleri kenarlarındaki kılçıklarını keserek güzelce ayıklayın.
    • Soğanı küp küp doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın.
    • Domatesleri de soyup küp küp doğrayın.
    • Soğan, sarımsak, domates, şeker, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
    • Tencerenin dibine zeytinyağını gezdirin.
    • Üzerine fasulyeleri, en üste de domates soğan karışımını yerleştirip kapağını kapatın.
    • Yapışmaması için kısık ateşte fasulyeler sararana kadar pişirin.
    • Pişen yemeği fasulyelere zarar vermeden karıştırıp harmanlayın.
    • Arzu ederseniz üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin.
    • Sıcak da yenebilir ancak birkaç saat buzdolabında bekletip soğuttuğunuzda çok daha lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!
Rating