Evde sigara böreği tarifi
Author root Reading 1 min Published by
-
Malzemeler
- Hazır yufka( isteğe göre miktar ayarlanabilir)
- Böreklik çökelek
- Maydanoz
- Dereotu
- Sıvı yağ
Yapılışı
- Önce börek için çökelek, kıyılmış maydanoz ve dereotu az tuz ve karabiber bir kapta karıştırılır.
- Bir yumurtanın beyazı da konulursa tutması açısından iyi olur.
- Sonra yufkalar üst üste konularak eşit parçalara bölünür.
- Kalınlık isteğe bağlı ayarlanabilir.
- İçerisine iç harç konularak kalın kısımdan sarılarak rulo yapılır.
- Uç kısım az suya batırılır.
- Tavaya sıvı yağ konulur ve kızartılır.
- Çıtır çıtır hazırdır.
- Afiyet olsun.