Evde Nefis Künefe Tarifi

• Yarım kilo kadayıf
• 250 gr künefe peyniri
• 200 gr eritilmiş tereyağ
• 4 Bardak Su
• 4 Buçuk bardak Şeker

BU ÖLÇÜDEN 4 ADET BÜYÜK KÜNEFE YAPILMAKTADIR..

• Kadayıflar ince ince kıyılır.
• Yağ ile iyice harmanlanır.
• Künefe Tepsisi katı tereyağ’la iyice yağlanır ve kadayıflar içine iyice serpiştirilir.
• Arasına rendelenmiş peynir onunda üzerine tekrardan kadayıf serpilir ve hafif bastırarak sertleştirilir.
• Ocağın en küçük gözüne nar gibi olana kadar kızartılır.(tahmini 15 dk )
• Ocağın diğer gözüne bir tencereye(cezve) su ve şeker eklenerek şerbet hazırlanır ve üzerine dökülür.

Afiyet Olsun