Evde Katıklı ekmek tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Evde Katıklı ekmek tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 1 kilogram ıspanak

    • 1 adet kuru soğan

    • 1 yemek kaşığı biber salçası

    • 150 gram çökelek peyniri

    • 1 çay kaşığı pul biber

    • Yarım çay bardağı zeytinyağı

    • Tuzlu yoğurt

    Yapılışı
    • Hamuru yoğurup mayalanması için dinlendirin.

       

    • Ispanakların saplarını kesip yıkayın. Suyunu süzdükten sonra ince ince doğrayın.

       

    • Soğanları da ince ince doğrayıp ıspanağın üzerine ekleyin.

       

    • Çökelek, pul biber, zeytinyağını da ilave edip karıştırın.

       

    • Eğer isterseniz harcınıza salça da ekleyebilirsiniz.

       

    • Hamurunuz dinlenince mandalina büyüklüğünde bezeler alın.

       

    • Ekmek tahtasını yağlayıp üzerinde ince bir şekilde elinizle açın.

       

    • Ortasına iç malzemeyi koyup ortası açık kalacak şekilde katlayın.

    • Tepsiye yerleştirip üzerini yağlayın ve fırına verin.

    • Şimdiden afiyet olsun…