Evde Badem ezmesi tarifi
Author root Reading 1 min Published by
-
Malzemeler
- 1 kilogram badem
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 adet limonun suyu
- Su
Yapılışı
- Bademleri bir kaseye alıp, üzerini geçecek kadar sıcak su koyun.
- Yumuşayınca suyu süzün ve kabuklarını ayıklayıp kurutun.
- Makineden geçirerek püre haline getirin.
- Ayrı bir kapta toz şekeri, üzerini örtecek kadar suyla örterek ateşe koyun.
- Tam kaynamadan ezilmiş bademleri ve limon suyunu ekleyin.
- Dibi tutmasın diye, karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ateşten alın.
- Bir kalıba dökün.
- Soğuyunca bir bıçakla biçim vererek dilimleyip, servis yapın.