Ev yapımı etsiz çiğköfte tarifi

  • Ev yapımı etsiz çiğköfte tarifi

    Malzemeler
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 yemek kaşığı köfte baharı
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 5-6 diş sarımsak
    • ½ su bardağı nar ekşisi
    • ½ su bardağı ceviz
    • ½ su bardağı fındık
    • ½ su bardağı ayçiçek yağı
    • 2 dilim ekmek
    • 2 su bardağı rendelenmiş domates
    • 2 su bardağı bulgur
    • 4 yemek kaşığı isot
    • 1 adet kuru soğan
    • 220 gram konserve mısır
    Yapılışı
    • Bulguru derin bir kaseye koyun. Üzerine rendelenmiş domatesi dökerek karıştırın.
    • Üzerini kapatın ve bulgurun yumuşaması için 45 dakika dinlenmeye alın.
    • Ceviz, fındık, sarımsak, kuru soğan, bayat ekmek, mısır ve salçayı robotta iyice çekin.
    • Bu karışıma şişmiş olan bulguru ve diğer malzemeleri ekleyerek yoğurun.
    • Daha sonra robotta 1 dakika kadar daha çekmeye devam edin.
    • Tüm malzemeler robota sığmazsa 2-3 parça halinde çekebilirsiniz.Daha sonra karışımı 5-6 dakika elle yoğurun.
    • Hava almayacak bir saklama kabına koyarak bir gece dinlendirin.
    • Elinizle şekil vererek marul yapraklarıyla birlikte servise sunabilirsiniz.
Rating