Etli firik pilavı tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Etli firik pilavı tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 1 su bardağı haşlanmış nohut

    • 2 su bardağı firik

    • 500 gram kuşbaşı et

    • 1 su bardağı bulgur

    • 1 adet kuru soğan

    • 2 yemek kaşığı tereyağı

    • 1 yemek kaşığı domates salçası

    • 1 yemek kaşığı biber salçası

    • 6 su bardağı su

    • Karabiber

    • Tuz

    Yapılışı
    • Eti tencereye alıp sürekli karıştırarak kavurun.

       

    • Etler suyunu çekince yağı ve ince ince doğranmış soğanları ekleyin.

       

    • Daha sonra firik ve bulguru da ekleyip kavurmaya devam edin.

       

    • Salçayı, baharatları ve tuzu da ekleyip karıştırın.

       

    • Suyunu da ilave edip pişmeye bırakın.

    • Pilavınız suyunu çekince altını kapatıp içine tereyağını ekleyin ve karıştırın.

       

    • Yaklaşık 30 dakika demlendirip servis edebilirsiniz.

    • Afiyet olsun….