Enfes Kuru Köfte Tarifi

  • Tayfun Usta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Enfes Kuru Köfte Tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • ½ demet maydanoz, kıyılmış

    • 1 bardak çiçekyağı

    • 1 yumurta

    • 2 dilim bayat ekmek içi, ıslatılmış, sıkılmış

    • 3 soğan, rendelenmiş

    • 5 çorba kaşığı un

    • 500 g kıyma, sinirleri alınmış

    • tuz-karabiber

    Yapılışı
    • Izgara köfte yapmak istediğinizde bu ölçülere iki diş sarmısak da ekleyebilirsiniz.

    • Kıyma, ekmek içi, soğan, yumurta, maydanoz, tuz ve karabiberi 10-15 dakika yoğurun.

    • İşaret parmağı boyunda ince köfteler hazırlayın.

    • Köfteleri unda yuvarlayıp kızgın yağda kızartın.

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap