Enfes Kuru Köfte Tarifi
-
Ekleyen: Tayfun UstaMalzemeler
-
½ demet maydanoz, kıyılmış
-
1 bardak çiçekyağı
-
1 yumurta
-
2 dilim bayat ekmek içi, ıslatılmış, sıkılmış
-
3 soğan, rendelenmiş
-
5 çorba kaşığı un
-
500 g kıyma, sinirleri alınmış
-
tuz-karabiber
Yapılışı-
Izgara köfte yapmak istediğinizde bu ölçülere iki diş sarmısak da ekleyebilirsiniz.
-
Kıyma, ekmek içi, soğan, yumurta, maydanoz, tuz ve karabiberi 10-15 dakika yoğurun.
-
İşaret parmağı boyunda ince köfteler hazırlayın.
-
Köfteleri unda yuvarlayıp kızgın yağda kızartın.
-
1 yorum yapılmış. Sende yorum yap
Başarılı.