Doyurucu ve lezzetli piyaz tarifi

Doyurucu ve lezzetli piyaz tarifi image 0 Info
  • Malzemeler
    • 2 su bardağı kuru fasulye (şeker fasulye)
    • 1 adet orta boy soğan
    • 1 adet orta boy domates
    • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı toz şeker SOS İÇİN
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • 2 yemek kaşığı sirke
    • Yarım limon suyu
    • Tuz
    Yapılışı
    • Fasulye geceden ıslatılır.
    • Islatılan fasulye bir tencerede kısık ateşte haşlamaya bırakılır.
    • Lezzetli olması açısından azar azar eşit oranda tuz ve şeker atılır.
    • Pişince soğuk suya tutmadan kendi suyunda soğumaya bırakılmalıdır.
    • Aşırı pişmemesi gereklidir.
    • O nedenle arada kontrol etmek gereklidir.
    • Fasulye kıvama geldiğinde soğuması için bırakılır.
    • Soğuyan fasulye süzülerek bir kaba alınır.
    • Soğanlar piyazlık doğranır, domateslerin kabuğu soyulur, maydanozlar da doğranarak fasulyeye ilave edilir.
    • Zeytinyağı, limon, sirke ve tuz eklenerek karıştırılır.
    • Servis tabağına alınır.
    • Afiyet olsun!
Rating