Domates çorbası Tarifi

MALZEMELER

✔4 tane orta boy domates
✔1 tane orta boy kuru soğan
✔2 diş sarımsak
✔1 cay kaşığı tuz
✔1 cay kaşığı kekik
✔Bir kaç dal taze fesleğen (varsa)
✔1 yemek kaşığı tereyağ
✔2 kaşık zeytinyağ
✔1 kaşık un
✔1 tatlı kaşığı salça
✔3 bardak su

YAPILIŞI

👉Domatesleri 1 parmak kalınlığında yuvarlak dilimleyelim yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim soğan ve sarımsakları da ayni şekilde dilip tepsiye alalım uzerlerine tuz kekik ve varsa taze feslegeni ekleyip yumuşayıncaya kadar firinlayalim…
👉Yağları un ve salçayı tencereye alıp kavuralim 1 bardak su ekleyip hafif açalım
👉Tamamen yumuşayan soğan ve domatesleri tencereye alalım pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karışımı blenderdan geçirelim
👉kıvamını alıncaya kadar su ekleyelim (ben 2 bardak daha ekledim) bir miktar daha tuz ve karabiber ekleyip kısık ateşte kaynayınca kadar pişirip ocaktan alalım
👉Üzeri için ekmekleri küçük kare kesip tavada kızartıp kullandım..
❤Afiyetle sevdiklerinizle..

👉Domatesleri 1 parmak kalınlığında yuvarlak dilimleyelim yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim soğan ve sarımsakları da ayni şekilde dilip tepsiye alalım uzerlerine tuz kekik ve varsa taze feslegeni ekleyip yumuşayıncaya kadar firinlayalim…
👉Yağları un ve salçayı tencereye alıp kavuralim 1 bardak su ekleyip hafif açalım
👉Tamamen yumuşayan soğan ve domatesleri tencereye alalım pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karışımı blenderdan geçirelim
👉kıvamını alıncaya kadar su ekleyelim (ben 2 bardak daha ekledim) bir miktar daha tuz ve karabiber ekleyip kısık ateşte kaynayınca kadar pişirip ocaktan alalım
👉Üzeri için ekmekleri küçük kare kesip tavada kızartıp kullandım..
❤Afiyetle sevdiklerinizle..