Dil Balığı Şiş nasıl yapılır?
-
4-6
kişilik
45
dakika
-
kalori/prs.
MALZEMELER
-
500 gram dil balığı
-
7-8 adet defne yaprağı
-
1 adet domates
-
1 adet biber,
-
1 adet limon
Sosu için:
-
3 çorba kaşığı zeytinyağı
-
4 çorba kaşığı limon suyu
-
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
-
Bıçak yardımıyla balığın pullarını temizleyin.
-
Balıktan fileto çıkarmak için önce balığı karın kısmından boyuna kesin.
-
Daha sonra sırtından kestiğiniz balığın etini parçalamadan kemiklerinden ayırın.
-
Şişe önce defne yaprağı, 1 dilim limon, 1 dilim domates ve 1 dilim biber yerleştirin.
-
Rulo şeklinde sardığınız filetoyu da biberin yanına şişe takın. Dil şişi ızgarada 15 dakika pişirin.
-
Sos için zeytinyağı, limon suyunu ve tuzu karıştırın.
-
Servis tabağına aldığınız şişin üzerine hazırladığınız bu sosu döktükten sonra servis yapın.
Malzemeler
"
data-ad-slot="">
-
500 gram dil balığı
-
7-8 adet defne yaprağı
-
1 adet domates
-
1 adet biber,
-
1 adet limon
Sosu için:
-
3 çorba kaşığı zeytinyağı
-
4 çorba kaşığı limon suyu
-
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
Bıçak yardımıyla balığın pullarını temizleyin.
-
Balıktan fileto çıkarmak için önce balığı karın kısmından boyuna kesin.
-
Daha sonra sırtından kestiğiniz balığın etini parçalamadan kemiklerinden ayırın.
-
Şişe önce defne yaprağı, 1 dilim limon, 1 dilim domates ve 1 dilim biber yerleştirin.
-
Rulo şeklinde sardığınız filetoyu da biberin yanına şişe takın. Dil şişi ızgarada 15 dakika pişirin.
-
Sos için zeytinyağı, limon suyunu ve tuzu karıştırın.
-
Servis tabağına aldığınız şişin üzerine hazırladığınız bu sosu döktükten sonra servis yapın.