Çıtır Kabak Tatlısı Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Çıtır Kabak Tatlısı Tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika

    💢Malzemeler ;⠀⠀⠀⠀
    1) 6 Kg Soyulmuş Doğranmış Kabak⠀
    2) 4 Kg Şeker⠀
    3) 2 Avuç Sönmemiş Kireç ⠀⠀
    ⠀⠀
    💢Hazırlanış Aşaması ;⠀⠀⠀⠀
    1) Kabakları soyup eşit boylarda doğrayın.⠀
    2) Bir kaba kabakların üzerini geçecek kadar su ilave edin.⠀
    3) Sönmemiş kireç i suya ekleyin.⠀
    4) Kireç harekete geçene kadar bekleyin.⠀
    5) Kireç dibe çöküp su durulandıktan sonra dikkatlice yüzeydeki suyu başka bir kaba alın.⠀
    6) Kabakları bu suyun içine ilave edin 1 gece bekletin.⠀
    7) Suyu süzüp iyice yıkayın.⠀
    8) Kabakları tencereye alın suyunu ve şekerini ilave ettikten sonra şerbeti iyice geri çekildikten sonra altını kapatın ⠀
    9) Uzun süreli saklamak için bir kaba alabilirsiniz.⠀
    10) Şekelerlenmemesi için şerbeti çok kaynatmayın gerekirse az bir miktar su ilavesi yapabilirsiniz.⠀

    Malzemeler

    💢Malzemeler ;⠀⠀⠀⠀
    1) 6 Kg Soyulmuş Doğranmış Kabak⠀
    2) 4 Kg Şeker⠀
    3) 2 Avuç Sönmemiş Kireç ⠀

    Yapılışı
    💢Hazırlanış Aşaması ;⠀⠀⠀⠀
    1) Kabakları soyup eşit boylarda doğrayın.⠀
    2) Bir kaba kabakların üzerini geçecek kadar su ilave edin.⠀
    3) Sönmemiş kireç i suya ekleyin.⠀
    4) Kireç harekete geçene kadar bekleyin.⠀
    5) Kireç dibe çöküp su durulandıktan sonra dikkatlice yüzeydeki suyu başka bir kaba alın.⠀
    6) Kabakları bu suyun içine ilave edin 1 gece bekletin.⠀
    7) Suyu süzüp iyice yıkayın.⠀
    8) Kabakları tencereye alın suyunu ve şekerini ilave ettikten sonra şerbeti iyice geri çekildikten sonra altını kapatın ⠀
    9) Uzun süreli saklamak için bir kaba alabilirsiniz.⠀
    10) Şekelerlenmemesi için şerbeti çok kaynatmayın gerekirse az bir miktar su ilavesi yapabilirsiniz.⠀