Çeşmi nigar çorbası tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Çeşmi nigar çorbası tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika

    Yapımı için malzemeler

    • 1 su bardağı kırmızı mercimek
    • 1 adet kuru soğan
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı un
    • Tuz
    • Sıcak su

    Terbiyesi için:

    • 1 adet yumurta sarısı
    • 1 su bardağı süt
    • Yarım limonun suyu

    Sosu için:

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • Nane
    • Pul biber

    Çeşmi nigar çorbası tarifi Nasıl yapılır?

    Mercimekleri bol suda haşlanmaya bırakın.

    Diğer yanda soğanları soyup yemeklik doğrayın.

    Zeytinyağı ve tereyağını başka bir tencerede kızdırıp soğanları yağda kavurun.

    Ardından unu ekleyip kavurmaya devam edin.

    Haşlanan mercimekleri de suyuyla birlikte tencereye ekleyin.

    Tuzunu da ilave edip 10 dakika kadar orta ateşte kaynatın.

    Kaynayan çorbayı blender’la pürüzsüz hale gelene kadar çekin. (Gerekirse su takviyesi yapabilirsiniz.)

    Süt, yumurta sarısı ve limon suyunu bir kasede çırpıp çorbanın terbiyesini hazırlayın.

    Çorbanın suyuyla ılıştırdığınız terbiyeyi tencereye ekleyin.

    Sosu için tereyağı ve zeytinyağını bir tavada eritin.

    Üzerine salça, nane ve pul biberini de ekleyip kavurun.

    Çorbanız kaynadıktan sonra sosu da üzerinde gezdirerek servis edin. Afiyet olsun…

    Malzemeler

    Yapımı için malzemeler

    • 1 su bardağı kırmızı mercimek
    • 1 adet kuru soğan
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı un
    • Tuz
    • Sıcak su

    Terbiyesi için:

    • 1 adet yumurta sarısı
    • 1 su bardağı süt
    • Yarım limonun suyu

    Sosu için:

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • Nane
    • Pul biber
    Yapılışı

    Çeşmi nigar çorbası tarifi Nasıl yapılır?

    Mercimekleri bol suda haşlanmaya bırakın.

    Diğer yanda soğanları soyup yemeklik doğrayın.

    Zeytinyağı ve tereyağını başka bir tencerede kızdırıp soğanları yağda kavurun.

    Ardından unu ekleyip kavurmaya devam edin.

    Haşlanan mercimekleri de suyuyla birlikte tencereye ekleyin.

    Tuzunu da ilave edip 10 dakika kadar orta ateşte kaynatın.

    Kaynayan çorbayı blender’la pürüzsüz hale gelene kadar çekin. (Gerekirse su takviyesi yapabilirsiniz.)

    Süt, yumurta sarısı ve limon suyunu bir kasede çırpıp çorbanın terbiyesini hazırlayın.

    Çorbanın suyuyla ılıştırdığınız terbiyeyi tencereye ekleyin.

    Sosu için tereyağı ve zeytinyağını bir tavada eritin.

    Üzerine salça, nane ve pul biberini de ekleyip kavurun.

    Çorbanız kaynadıktan sonra sosu da üzerinde gezdirerek servis edin. Afiyet olsun…